Halaman:Mustikarasa.pdf/1080

6. Setelah masak, dibuang bungkusnja. Kemudian dibungkus lagi dengan daun pisang baru ditambah santan kanil 1 sendok, lalu dikukus lagi.

RONDO ROJAL

Bahan² :

tape	¼ kg.	gula pasir	1 sdm.
tepung beras/		garam	½ sdt.
terigu	1 ons	panili	½ bks.
kelapa	¼ btr.

Tjara membuatnja :

1. Serat tape dihilangkan, dihaluskan.
2. Kelapa diparut, diambil santannja jang kental ½ gelas.
3. Tape, tepung, santan, gula, garam, panili diaduk rata.
4. Digoreng sesendok demi sesendok dalam minjak panas, kalau sudah masak berbentuk bulat.

ROTI DJAGUNG

Bahan² :

tepung djagung	1 tjkr.	tepung terigu	1 tjkr.
gula pasir	¼ tjkr.	bakpoeder	1 sdm.
garam	¾ sdt.	telur ajam	1 btr.
susu	1 tjkr.	mentega	5 sdm.

Tjara membuatnja :

1. Tepung terigu, tepung djagung, garam, gula, bakpoeder ditjampur mendjadi satu, lalu diajak.
2. Taruh didalam baskom.
3. Telur jang telah dikotjok ditjampur dengan susu dan margarine, diaduk lalu ditjampurkan pada bahan² tepung dan lain²nja jang telah dimasak.
4. Diaduk sampai rata, lalu dituang dilojang tjeper jang telah diulas mentega.
5. Panggang dioven jang telah dipanaskan dengan api besar.
6. Setelah 20 menit roti sudah masak.
7. Di-potong² lalu segera disadjikan.

1072Mustikarasa